Campana de ventilación para el cuarto de la cocina: cómo no

21-06-2018
Ventilación

Algunas de las instalaciones de un edificio residencial necesitan un modo especial de ventilación. Por ejemplo, es deseable instalar un ventilador para la capucha en el baño, el inodoro.

No lo hagas sin equipo especial y en la cocina. Proporcionará aire limpio en la habitación y protegerá no solo a los residentes, sino también a las ventanas, paredes y muebles de la acción de los productos de combustión y las grasas.

Esta campana proporcionará aire limpio en la cocina sin la mezcla de sustancias nocivas y olores desagradables.

Clasificación de los dispositivos de escape.

El principio de funcionamiento del retractor.

Los dispositivos de escape para cocinas se clasifican de acuerdo con el método de instalación y el principio de funcionamiento.

Basado en el método de instalación, tales dispositivos están hechos.

  1. Techo y análogos suspendidos. Están montados en una pared o techo sobre la estufa.
  2. Accesorios empotrados. Instalado dentro de un armario o un cajón especial. En el exterior, solo queda la parte inferior y el panel de control del dispositivo.
  3. Campanas de mesa. La instrucción dice que se utilizan más a menudo en establecimientos de restauración.

Por el principio de funcionamiento, todas las campanas se dividen en los siguientes análogos.

Dispositivo de filtrado sin conducto.
  1. Medios de filtro. Limpian el aire al pasar por el filtro. Los más comunes de ellos son los análogos del carbón. Por su pureza hay que vigilarlos constantemente y cambiarlos según sea necesario.

Presta atencion Esta campana se instala sin estar conectada a la ventilación. Es ideal para cocinas pequeñas en las que los alimentos no están preparados, solo se calientan.

  1. Retractores. Sus tuberías llevan el aire contaminado directamente al conducto de ventilación (canal), originalmente existente en la casa o especialmente equipado para el uso de gases de escape. Para cocinas de uso intensivo, tales dispositivos son los mejores.

Cómo elegir el conducto de aire y el escape.

Al elegir una capucha, tenga en cuenta los siguientes puntos.

¿Qué factores a considerar?

  1. La potencia de escape debe corresponder a la zona de la sala.
  2. Sus dimensiones son acordes con el equipamiento de la cocina.
  3. El conducto de ventilación para el escape debe tener una sección transversal suficiente. La materia y su material.
  4. El diseño del dispositivo debe estar en armonía con el interior de la habitación.

La capacidad de extracción mínima se calcula como el volumen de la cocina multiplicado por 10. Entonces, si una habitación tiene dimensiones de 4 a 3 m, y su techo tiene una altura de 2,8 m, entonces el volumen de la cocina es de 33,6 m?

Por lo tanto, la potencia del dispositivo debe ser de 336 m? a la una en punto Los expertos dicen que es deseable comprar una capucha con un margen de rendimiento (pequeño).

Presta atencion Las dimensiones del dispositivo deben ser proporcionales a la superficie de la placa de gas. Si la campana es más pequeña, entonces un cierto porcentaje de los productos de combustión y olores emitidos durante el proceso de cocción irá a la vivienda. Es decir, la ventilación será ineficaz.

Tuberías para el sistema.

La foto de piezas plásticas del conducto.

El tubo de ventilación de escape se puede hacer de los siguientes materiales.

  1. Plastico No se oxida, tiene un peso ligero, solo se instala, es químicamente resistente, no teme los cambios de temperatura.
  2. Tubos y cajas de sección rectangular fabricados en chapa de acero. Su precio es bajo, pero el material es susceptible a la corrosión, ha aumentado el ruido, no es muy resistente al daño mecánico.
El uso de tubos corrugados.
  1. Tubos de aluminio corrugado. Su principal ventaja es un excelente aislamiento, es decir, No hay sonidos completamente cuando el aire poderoso fluye a través del canal. La forma de tales tuberías es fácil de cambiar, según los parámetros de la abertura de escape y la configuración de la red.

El único inconveniente es que la caja de ventilación corrugada para el capó no parece estéticamente agradable. Sin embargo, el canal siempre puede ser enmascarado por cara.

Instalacion de dispositivos

Antes de conectar la campana a la ventilación, debe preparar los elementos del sistema y las herramientas.

Lo que se necesita

Dimensiones del armario para capotas integradas.

De los equipos y materiales necesitarás lo siguiente.

  1. La propia campana, seleccionada de acuerdo a las características y diseño adecuados.
  2. Soportes para su fijación.
  3. Un conjunto de tuberías y accesorios para la disposición del conducto.
  4. Abrazaderas para la fijación del canal.
  5. Rejilla de ventilación para el escape, cierra el eje y simplifica el acoplamiento con su conducto.
  6. Válvula antirretorno instalada en el conducto y que garantiza la no devolución de aire y olores sucios.

El kit de herramientas a preparar. 

  1. Perforador para taladrar agujeros para estructura de montaje.
  2. Destornillador para el montaje del capó.
  3. Cinta métrica y lápiz para medir.
  4. Cuchillo afilado.
  5. Rompecabezas o sierra para metales.
  6. Nivel de construcción.

Accesorio de seguridad eléctrico

Toma de tierra independiente.

La campana de cocina es un dispositivo de mayor peligro eléctrico. Siempre hay vapores de agua en la habitación. El aceite y las grasas de los alimentos de cocción se salpican en los aparatos eléctricos.

Todo esto puede causar una descarga eléctrica.

  1. Sobre la base de lo anterior, la conexión de la campana a la ventilación con sus propias manos debe ir acompañada de su conexión a tierra.
  2. En los edificios de apartamentos construidos en los últimos años, el cableado ya tiene una fase de puesta a tierra. Por lo tanto, solo necesita colocar el zócalo con un contacto en el capó.
  3. En edificios antiguos, la conexión a tierra tendrá que construirse por su cuenta.

Esto es lo que hay que hacer:

  1. En el panel eléctrico en el rellano, busque el "neutro": una tubería incrustada o un neumático especial con un pasador de montaje.
  2. Conecte el cable de alimentación con cuidado al terminal. Su sección transversal, mínimo, debe ser de 2,5 mm.
  3. A continuación, apriete el cable con la tuerca de control.
  4. Pase el cable a través de las instalaciones hasta la cocina y el lugar de instalación de la salida. Para que la estética no sufra, puede utilizar el zócalo con canales de cable, análogos de superficie para paredes de plástico o pared del cable.
  5. Conecte el capó al cable. Esto debe hacerse a través de la máquina (potencia 6.3 A).

Presta atencion Si no eres amigo de la electricidad, llama a los maestros. El voltaje en la pantalla es de 220 V, es potencialmente mortal.

Instalación de accesorios empotrados.

Las etapas de montaje de la campana incrustada se encuentran a continuación.

  1. Primero acomodándose en el armario para ella. Ya puedes comprarlo listo o hacerlo tú mismo. El gabinete debe tener solo paredes laterales y superiores. Las dimensiones de la construcción deben ser consistentes con el tamaño del dispositivo de escape.
  2. En la parte superior del gabinete, con una sierra para metales o una sierra de calar, corte a través del orificio del tubo de ventilación y fije el anillo adaptador en él.
La brecha entre la estufa y el dispositivo de escape.
  1. En el lugar marcado, fije el armario con la ayuda de soportes. Haga el espacio entre la estufa y la campana como se especifica en el pasaporte del dispositivo. Como regla general, es de 65 cm, si la estufa es de gas. Cuando la cocina es eléctrica, el indicador puede diferir.
  2. Coloque el capó en el gabinete. Los puntos de interfaz deben ser de alta calidad y confiables. Así evitará las vibraciones y el ruido excesivo cuando opere el dispositivo.
  3. Antes de la instalación, verifique el funcionamiento del equipo eléctrico del dispositivo: conductos de ventilación silenciosa para el escape, iluminación, etc.
  4. En un área protegida de la humedad cerca de la campana, instale una salida. Ya hablamos de su puesta a tierra obligatoria. Al final del trabajo, todo lo que tiene que hacer es enchufar el cable eléctrico de la campana.
  5. La campana se conecta al conducto de ventilación mediante un conducto de aire. Uno de sus compañeros de extremo con el dispositivo, el otro se muestra en el canal principal de la ventilación de la casa. La conexión se realiza mediante la rejilla y las abrazaderas.

Instalación análoga articulada

Esquema con capucha abatible.

La instalación de un dispositivo con bisagras es mucho más fácil, ya que no necesita un gabinete especial.

  1. En la pared en el nivel requerido están marcados los puntos para montar el dispositivo.
  2. En la vecindad de esta área, instale un tomacorriente eléctrico separado que esté conectado a tierra.
  3. Instale la cubierta en los soportes instalados.
  4. Conecte el conducto de aire a su salida.
  5. El segundo lado del canal debe introducirse en el orificio de la ventilación general de la casa con la ayuda de una parrilla y una abrazadera.
Lo mejor de todo, si el respiradero es recto.

Presta atencion Antes de conectar la campana a la ventilación, se debe tener en cuenta que cada una de las vueltas y curvas del conducto reduce el rendimiento del dispositivo de circulación en un 10% (en promedio). En otras palabras, si existe tal oportunidad, el conducto de ventilación debe ser recto.

Conclusión

Si selecciona e instala correctamente el dispositivo de escape para la cocina, tiene la garantía de detener la acumulación de vapor de agua, productos de combustión dañinos y olores desagradables en esta sala.

El video en este artículo continuará su tema.