Instalando la trampa de grasa usted mismo
El problema de la formación de obstrucciones en el fregadero de la cocina probablemente fue encontrado por muchos usuarios, pero al mismo tiempo, rara vez alguien pensó en intentar deshacerse de este fenómeno para siempre. Resulta que no es difícil hacerlo, solo instale un dispositivo técnico simple llamado trampa de grasa debajo del fregadero.
Dicho dispositivo, como un filtro, atrapará los depósitos de grasa, que siempre están presentes en los desagües y son la causa principal de la formación de estasis. Al mismo tiempo, la instalación de una trampa de grasa desde un punto de vista técnico no es difícil y se puede realizar de forma independiente.
Principio de operación y diseño.

La base de la operación de dicho filtro es el principio de separación del líquido que ingresa después de lavar los platos en agua y grasa. Los diseños más simples de trampas de grasa son un contenedor de plástico, cuyo espacio interior está dividido por particiones en varios compartimentos de interconexión, cada uno de los cuales realiza una función específica.
Sugerencia Después de instalar el limpiador de grasa, la grasa ya no caerá en las tuberías de alcantarillado ubicadas detrás de este y no tendrá que limpiarse.
Después del compartimiento de recepción, el agua sucia ingresa a la cámara de pretratamiento, donde tiene lugar la llamada sedimentación: la sedimentación de sólidos pesados suspendidos en la parte inferior (bajo la acción de su propio peso). En el siguiente compartimento, separado de la cámara de pretratamiento por una placa de separación especial, la separación real de las aguas residuales sucias en agua y grasa, que se acumula en la parte superior de la cámara, forma una capa de película de cierto espesor. Así, por encima de la segunda partición, el agua sube en forma ya limpia de grasa, después de lo cual fluye directamente hacia el desagüe.

La mayoría de los modelos conocidos de trampas de grasa para uso doméstico tienen aproximadamente el mismo dispositivo y constan de las siguientes partes:
- Recipiente de plástico con compartimentos de trabajo y tabiques;
- entrada para conectar al fregadero;
- tubo de salida conectado al drenaje de alcantarillado;
- tapa extraíble (para eliminar la grasa y proteger contra los olores desagradables).
Si es necesario, el funcionamiento a largo plazo del dispositivo con un aumento en los intervalos de tiempo entre limpiezas, se utilizan bioaditivos especiales que son necesarios para dividir la grasa acumulada.
Montaje del dispositivo

En el proceso de instalación vale la pena seguir las siguientes instrucciones:
- En primer lugar, es muy importante elegir el lugar correcto para el separador. Al mismo tiempo, se debe prestar mayor atención al hecho de que este lugar tiene una superficie bastante plana y proporciona un fácil acceso al dispositivo (la mayoría de las veces se instala directamente debajo del fregadero).
- Para conectar el dispositivo de filtro al fregadero, su entrada está conectada a un tubo de drenaje; y en el punto de conexión es necesario instalar una junta de goma incluida en el kit del separador.
- De la misma manera, el tubo de salida del colector de grasa está conectado a la alcantarilla de drenaje; y una junta especial también se utiliza aquí.
- En la etapa final del trabajo, el dispositivo se llena con agua, lo que nos permite probar empíricamente la hermeticidad de todos los compuestos formados.
Mantenimiento del dispositivo

El mantenimiento de los dispositivos de la clase que estamos considerando se reduce a las siguientes operaciones típicas:
- limpieza periódica de las boquillas de entrada y salida de partículas grandes de suciedad;
- limpiar las paredes de la carcasa y la parte inferior de la trampa de grasa de partículas de residuos grandes;
- mantenimiento preventivo, que consiste en la limpieza completa de todo el sistema (enjuagándolo con agua caliente);
- Eliminación sistemática de la grasa acumulada de las trampas de grasa.
Una vez más, observamos que para el funcionamiento efectivo del dispositivo en cuestión, debemos controlar constantemente el grosor de la película grasa que se ha acumulado en el sumidero y en el momento de retirarla. Dependiendo del modelo de separador que elija, el exceso de grasa acumulada se determina visualmente (en las muestras más simples de los productos), o se advierte al usuario sobre esto mediante la electrónica incorporada que proporciona una señal audible, proporcionada en modelos más complejos y costosos.
La principal regla de servicio en el caso del control directo (visual) de los desechos, es que todas las actividades enumeradas en la lista anterior se realizan de manera oportuna. En caso de violación de estas instrucciones, es posible la formación de bloqueos graves en el sistema de drenaje y la aparición en la cocina de olores poco agradables. Con el cuidado adecuado y oportuno del dispositivo de filtro, le servirá bien durante muchos años.